酒类食品行业

 酒类食品行业     |      2019-05-02

  5月1日起,泸州老窖000568)对旗下的老字号特曲产品各度数结算价均上调10元/500ml,这已经是泸州老窖年内第二次上调价格了。

  泸州老窖并非首个调价的白酒企业。今年3月初起,衡水老白干对旗下三种白酒价格进行调整;泸州老窖3月15日开始对旗下产品进行上调;随后传出消息,五粮液000858)也对新版普五进行提价;就在几天前,酒鬼酒发布了最新的价格调整措施。5月7日,青花郎停止供货蓄势待涨。

  对此,接受经济导报记者采访的业内人士指出,市场好转给了酒企提价的底气,但是消费者能否接受是另外一回事。一旦提价过猛,消费者“用脚投票”★◇▽▼•,就会影响酒企的信誉。

  7日,郎酒集团旗下销售公司四川古蔺郎酒销售有限公司发布一则《关于青花郎停止△▪▲□△发货的通知》显示,即日起青花郎停止发货。在白酒独立分析师胡宝利看来,青花郎作为郎酒的旗舰产品,其动向往往会透露郎酒最新的产品策略,未来大概率会出现涨价情况。

  经济导报记者拨打郎酒集团的客服电话询问相关情况,工作人员表示,停止供货属实,后续价格会上调,但上调幅度目前不太清楚。

  就在今年初,郎酒集团董事长汪俊林表示,青花郎2018年平均市场价格在800多元,目前对于低价销售的情况正在清理,还有很大的空间。汪俊林还曾表示,★-●=•▽将通过调节市场控量,扩大老酒储存等方式,让青花郎的零售价格达到1500元左右。这一价格,与茅台600519)的核心产品飞天茅台1499元的零售价格相似。

  今年初,泸州老窖38度国窖1573经典装的建议供货价为650元/瓶,建议团购价680元/瓶,建议零售价799元/瓶。对52度国窖1573经典装产品的价格体系作出调整,酒行供价建议810元/瓶,团购价880元/瓶,零售建议价1099元/瓶。而5月1日起,泸州老窖开始了新一轮的提价,对旗下的老字号特曲产品各度数结算价均上调10元/500ml。

  作为高端白酒的另一个领军企业五粮液,也对新版“普五”进行提价,4月20日建议供货价达到899元以上,消费者成交价达到950元以上;4月30日建议供货价达到919元以上,消费者成交价迈进1000元左右。

  就在上个月,酒鬼酒将旗•☆■▲下内参酒的团购指导价调整为1350元/瓶,零售指导价调整为1499元/瓶,与飞天茅台的终端建议零售价已经保持一致。

  在胡宝利看来,自2012年以来,受到限制“三公消费”“酒驾入刑”等政策的影响,白酒需求大幅下降,使行业进入深度调整期。经过几年的沉淀,随着国内居民收入的提高,白酒作为快速消费品,在庆典、婚礼、社交等社会活动中显得越来越重要,大众消费形成了有力支撑。

  “一方面,市场份额向优势品牌集中以▽•●◆及人们生活收入水平提升,产品供不应求,助推白酒价格上涨;另一方面,这几年白酒的原材料、人力成本、外包装、物流运输等费用的提升,也促◆●△▼●使了酒◆▼企涨价。”胡宝利说道。

  此外,新生代消费群体崛起,以及消费者对白酒的档次和品质的需求也越来越高,也愿意花费更多的钱购买更优质的品牌白酒,白酒消费一升难降,需求的繁荣带动了整个白酒行业的景气度。

  “‘少喝酒、喝好酒’已成为消费趋势,特别是在发达地区以及大中城市,消费年轻化更使得中高端白酒的消费需求持续增长。”胡宝利分析道,“很多酒企都开始着力布局中高端市场,就是因为中高端市场是中国消费升级的重要体现,也是一个增量市场,首先在市场竞争之中,大家都要去把握增量市场,因为增量市场会带来一些新的机遇和机会,而且这一块越来越变成主流,越来越大。”

  在山东温和酒业总经理、白酒营销专家肖竹青看来,品牌的高端化是所有白酒▲★-●企业追求的梦想。他表示,对白酒企业而言,无论是为了提升品牌形象、拉动业绩,还是拓展市场份额,高端化都是它们的一项重要策略。

  “市场好转给了酒企提价的底气。”济南鸿兴商贸有限公司总经理李印在接受经济导报记者采访时表示,“但是,消费者能否接受是另外一回事,并不是所有的白酒都像茅台一样被争抢。”

  李印告诉经济导报记者,虽然酒企给出了建议零售价,但在大◆■多数经销商处都能以低于建议零售价的价格买到。“以停止发货的青花郎为例,厂家给出的终端建议零售价为1198元/瓶,但实际上我对外销售的价格基本上都在1000元以下,如果购买量大,甚至可以做到850元左右。”

  经济导报记者在采访中了解到,对于低于建议零售价出售,李印并不担心酒企给出处罚。“酒企自己都低于建议零售价卖,凭什么要对我进行处罚。酒企的操作对整个价格体系的打击很大。”

  正如李印所说,经济导报记者注意到,在天猫郎酒官方旗舰店2瓶装青花郎礼盒售价为2158元,同时还有满1998元减240元的优惠券,因此实际售价为1918元,单瓶价格仅为959元;在天猫超市6瓶青花郎售价5514元,单瓶价格仅为919元,此外还赠送价值399元的西洋参;在天猫江锦源酒类专营店,2瓶装青花郎1900元,☆△◆▲■但店铺活动有满2396元减398元的优惠券,如此计算购买4瓶的线元。

  同样的情况也出现在泸州老窖的国窖1573上,其官方建议零售价为1099元,但在李印的店里,只要花850元就能买到。而在其天猫官方旗舰店中,单▼▲瓶装售价888元。在京东壹捌捌久官方旗舰店,整箱购买的价格为5326元,单瓶价格887.66元,但同时赠◁☆●•○△送价值868元的贵州匀酒戊戌狗年纪念酒一箱。

  “价格上的加法,并不一定就能拔高酒企的品牌价值。过于猛烈的涨价势头对市场及消费者来说,不是一个好的信号。”李印说道,“一旦提价过猛,消•□▼◁▼费者‘用脚投票’,就会影响酒企的信誉,对于酒企的品牌影响力也构成很大的考验。”

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